Benoît Viollier, il successore di Rochat alla testa del ristorante del municipio di Crissier, un appassionato di talento e lavoratore che daranno un nuovo senso a questa celebre casa. Una delle migliori tavoli del mondo nella diritta linea dei suoi predecessori Philippe Rochat e Girardet. Un luogo di eccezione dove l'esigenza è la parola di ordine.

Uno dei capi principali del vaudoise del Riviera degli anni 80, di una vista meravigliosa, di un'accoglienza eccezionale e della tabella. Tutti per piacere un la sera sulla parte superiore di Montreux.

Il relè e castello di tacche Montana, servito da una tavola succulente.

Uno dei due solo 5 stelle di Neuchâtel e certamente originale perché il costruisce solo direttamente su palafitta sul Lago di Neuchâtel. Realizzato per l'esposizione Universale che avuta luogo nel 2002 in Svizzera, questo splendido stabilimento beneficia di una posizione privilegiata in riva al lago e di un panorama eccezionale. Adornato di un servizio fuori norme e...

Una delle buonissime tavole della periferia di Ginevra.

Il ristorante lo propone una struttura nella materia piacevole, decorata da un terrazzo protetto e da una cucina ai savours raffinati degni di grande ristorante gastronomico.

La migliore tabella in Ginevra ed in uno del meglio di Svizzera, alimento eccellente, in una struttura stupefacente, è inoltre un hotel.

Un grande tavolo del cantone di Vaud al fascino storico, uno del capo più creativo della sua generazione.

Un italiano molto buon gastro di Ginevra in Vandoeuvres.

Il resturant molto buon dell'hotel dell'Inghilterra, servizio permanente.

Uno di migliori ristoranti nella regione di Canton Vaud superiore, di pasto delizioso, arricchito con un'accoglienza calorosa e un servizio rigoroso, un momento molto buon nella prospettiva.